Producten van
Mont Blanc Foods

ONZE HEERLIJKE BIOLOGISCHE KAASBEGELEIDERS

BIOLOGISCHE VIJGEN SPREAD

BIOLOGISCH EN AMBACHTELIJKE MOSTERD PRODUCTEN

Abrahams ambachtelijke mosterd

BIOLOGISCHE HONING MOSTERD DILLE

GRIEKSE BIOLOGISCHE DELICATESSEN VAN BONUM TERRAE

Kalamata olijven in zout water

SPAANSE BIOLOGISCHE OLIJFOLIE VAN DEORTEGAS

DELICATESSEN UIT KROATIE (niet bio)

ITALIAANSE BIOLOGISCHE DELICATESSEN OM ZELF TE SCHEPPEN

Zongedroogde tomaten in olie

Kappertjes in olie

ITALIAANSE BIOLOGISCHE (DEMETER) PASTA VAN L’ORIGINE

Tagliatelle met spirulina

(zeer gezonde zoutwateralg)

ITALIAANSE BIOLOGISCHE PASTA SAUS

Pasta saus Tomaat Basilicum

ITALIAANSE BIOLOGISCHE SALUMINI VAN DELVECCHIO

Salami, pikant

DE OUDE VERTROUWDE CARAMEL MET ZEEZOUT (niet bio)

BIOLOGISCHE KAAS VAN KAASLUST

Bio kaas met tripel bier

ITALIAANSE SPECIALITEITEN UIT CALABRIA (niet bio)

PASTA PAKKETTEN

Papardelle pasta, met saus en porcini paddestoelen

OLIJF OLIE IN BLIKJES

Olijfolie voor een caprese

KRUIDEN MIX (met een houten lepel)

KRUIDEN MIX (in terracotta pot met onderzetter)

AROMATISCH ZOUT

PASTA SAUS

GIFT SETS

PANASH; BIOLOGISCHE BAK MIXEN

Biologische pannenkoeken mix mango & kardemon

Italiaanse biologische (award winning!!) Ketchup

Nieuws

Kaaslust is al sinds 1975 een ambachtelijke producent van met name biologische kaas. Meester Kaasmaker Jan Craens is een autoriteit in zijn vak vindt het heerlijk om kwalitatief superieure en unieke kazen te maken.

Jan is in Veenhuizen (Drenthe) begonnen, een plaats die genomineerd is voor de Unesco Wereld Erfgoed lijst. Omringd door de groene weides van het prachtige Drentse platteland staat de kleine gerestaureerde zuivelfabriek van Kaaslust. Inmiddels is er naast het prachtige pand in Veenhuizen een nieuwe kaasmakerij vlakbij gerealiseerd, op het Ecomunitypark in Oosterwolde.

De kazen die Kaaslust maakt zijn net zo bijzonder als de plek waar ze geproduceerd worden. De kazen zitten vol verhalen. Over de herkomst van de melk waarvan ze gemaakt worden. Over de ambachtelijke bereiding. De eerlijke en heerlijke ingrediënten die worden toegevoegd. De liefde waarmee de kazen worden gekeerd tijdens het rijpen op houten planken. Zoals twee eeuwen geleden Generaal Johannes van den Bosch over zijn ‘koloniën van weldadigheid’ waakte, zo waken nu de kaasmeesters van Kaaslust over de kwaliteit en smaak van hun kazen. Het zijn de unieke en verrassende recepten van de kaasmeesters die Kaaslust kazen hun heerlijke smaak geven. Een smaak die maar met één woord treffend kan worden samengevat: weldadig!

Wekelijks komen mensen terug in de winkel van Kaaslust in Veenhuizen voor de heerlijke belegen geitenkaas met caramel korst in combinatie met Mont Blanc vijgenspread of de 7 maanden oude Jersey kaas gecombineerd met een potje vijg sinaasappelspread.

In zijn zoektocht naar een bredere distributie kwam Kaaslust dus logischerwijs al snel uit bij Mont Blanc Foods.

Mont Blanc Foods begon ooit met de exclusieve import van de Weissenhorner zuivel producten en daarna met een eigen lijn kaasbegeleiders. Inmiddels is het een groothandel met een volwaardig assortiment voor biologische winkels en kaas speciaalzaken.

Leo den Hamer en Hans van der Velde waren gelijk enthousiast. Leo zit net als Jan ook al zijn hele leven in de kaas en we had al langer het idee om harde kaas toe te voegen aan het assortiment. De smaak sensaties die we samen kunnen bieden zijn echt geweldig. Zelf is Leo groot fan van de Kaaslust blauwader kaas met kweepeer gelei.

Wij zijn inmiddels wel bekend als groot aanjager van beleving in de winkels en met deze samenwerking kunnen we ons nog beter profileren met onze proeverijen en is het doen van gecombineerde acties natuurlijk ook ideaal.

De samenwerking wordt afgetrapt met een rondleiding voor onze klanten en andere geïnteresseerden op maandag 28 september. Aanmelden kan via Kaaslust of door te mailen naar hans@montblancfoods.com